Vad äter du, egentligen?
En kostrådgivarkollega fick en fråga i en Facebookgrupp och svarade så fantastiskt bra på vad det egentligen är för kost vi förespråkar, så jag bad om lov att få återge den här. Så här enkelt är det!
F: Jag försöker få klarhet i vilken kost du förespråkar men går bet. Kan du kort förklara för en oinvigd.
S: Det är hur enkelt som helst – individanpassad lågkolhydratkost med naturliga fettsorter.
F: Individanpassad? Jag förstår ju vad som menas men hur kommer man fram till det? Alltså vad just jag ska äta?
S: Det är det man har kostrådgivare till… 
F: Äsch! Kan man inte bara äta lite kolhydrater helt enkelt?
S: Visst kan du det, du kan äta ”standardmallen” med mindre kolhydrater, naturligt fett och bra råvaror, och mår du bra på det så är allt ok. Kommer du inte hela vägen fram, inte mår ditt allra bästa, så behöver du anpassa kosten till just dig. Inte så konstigt egentligen, eller hur?
Så enkelt förklarat! Standardmallen hittar du här, vill du ha hjälp att hitta din individuella justering så är du välkommen att höra av dig!
/Ann-Catherine