Bakad chokladcreme

En underbar, silkeslen, lättbakad njutning! För sex små muffinsformar eller två stora:  Smält 35 g smör Bryt i 50 g mörk choklad, minst 85% och låt smälta Smaksätt om du vill med 1 msk kaffe, apelsinsaft, lite lakritspulver eller nåt annat du tycker är gott. Vispa 1 stort ägg, ev …

Sommar i ett glas!

Den ultimata sommarefterrätten! Några späda rabarerstjälkar kokas ihop med hallon och ev någon sötning om du vill det. Jag använder lite honung eller ev socker hellre än sötningsmedel. När kompotten är klar, lutar du kastrullen en stund så saften samlas på ena sidan. Vispa grädde, blanda i kompotten luftigt, skeda …