LCHF-ostkaka
Jättegod och enkel ostkaka som du gör på keso!
4 ägg
500 g keso
3 dl grädde
3 msk hackad sötmandel
2-3 rivna bittermandlar
ev lite stevia om du vill ha det sötare än den sötma mandeln ger.
Rör ihop allt. Häll i smord form. Gräddas i 175 grader ca 30 min tills ostkakan är gyllenbrun och har stannat i mitten.
Servera med vispad grädde och färska bär.