LCHF-ostkaka

Jättegod och enkel ostkaka som du gör på keso!

4 ägg
500 g keso
3 dl grädde
3 msk hackad sötmandel
2-3 rivna bittermandlar
ev lite stevia om du vill ha det sötare än den sötma mandeln ger.

Rör ihop allt. Häll i smord form. Gräddas i 175 grader ca 30 min tills ostkakan är gyllenbrun och har stannat i mitten.

Servera med vispad grädde och färska bär.